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疫情后市场 再论整体厨房产业转型升级 ——2020中国整体厨房产业创新发展云峰会

2020年一季度,疫情的出现给各行各业都造成了一定的压力和困难,对于整体厨房甚至整个家居产业来说,一场大考不期而至。为了同心抗“疫”,汇商良策,破局困境,共克时艰,引领行业突破、创新、发展的主旋律,给整体厨房行业在疫情后市场的厚积薄发积蓄力量,3月31日,由中国五金制品协会指导,奥维云网和腾讯家居联合主办,整体厨房行业的代表品牌金牌、大信、东泰、悍高等品牌联合发起了以“破局立新 聚力赢销”为主题的2020中国整体厨房产业创新发展云峰会。这是继3月14日中国厨电行业创新发展在线论坛、3月25日中国集成灶行业创新发展云峰会成功举办之后的第三场云端峰会。


2020年的确是很不平常的一年疫情不仅对于中国,对于全世界也产生了灾难性的影响。面对这场突如其来的冲击,整体厨房企业该如何应对呢?331日下午,在制造企业、供应链企业、渠道商、媒体、券商以及消费者等各方人士的关注和参与下,中国整体厨房产业创新发展云峰会正式开始。


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中国五金制品协会理事长 张东立

张理事长在峰会致辞中指出,这次全球大流行的新冠肺炎疫情,给整体厨房产业带来了巨大的影响和损失,但是多数企业都经受住了这次重大的考验,并且行业当中的骨干企业在疫情发生后,积极主动为抗击疫情做出贡献,为行业起到了示范作用。

张理事长谈到在疫情得到控制和缓解之后,整体厨房企业响应国家和政府号召,积极地进行复工复产,并且正在进行第二个阶段,即逐步复商复市。目前骨干企业98%以上都实现复工、复产,但是当下面临的比较突出问题困难就是,行业依然没有复苏,市场仍旧没有复销。虽然整体厨房是一个刚需行业,但由于当下消费者还没有完全消除恐慌心理,这个需求的释放仍旧需要一定的时期。从长期来看,经济环境以及企业生产经营的基本面是向好的,当下,国家和政府层面也正在采取积极有力措施,企业层面来说,要立足长远,苦炼内功,在产品、营销和服务等方面不断创新,在做好安全防护的同时,采取更多积极有效的措施,如组织和支持门店开业和复商,从而快速地启动市场,恢复市场,激活消费。


奥维云网(AVC)总裁 郭梅德

奥维云网作为专业的大数据公司,在疫情期间,向全行业发布了大量的数据信息、研究报告以及观点性文章,为整个行业和广大企业的经营和市场行为提供参考和决策依据,并且联合相关的组织和媒体,开展了多场线上形式的论坛、峰会、讲座,交换行业信息,交流应对策略。

2020年一季度,尤其是二、三月份,整体厨房产业和厨电产业一样,都出现了断崖式的下滑。这个下滑一方面是来自于疫情本身对于消费需求的抑制,奥维云网监测数据显示,在疫情影响最为严重的2月份,线下门店的开店率不足50%,即便开店的门店,受到客流萎缩,安装配送受限等因素的影响,成交率也极低。另一方面是由于整体厨房产业和地产、精装、家装关联度非常高,属于精装配套的一级部品,奥维云网监测数据显示,2019年中国房地产市场的精装配套率已经提高到了30%,房地产企业的延期开工和延期交房,也会影响整体厨房产业的发展。然而,从长远来看,整体厨房属于被延后的刚需产业,市场节奏上将会呈现出前低后高的发展趋势。


优居新媒体总编辑、腾讯家居主编 张永志:

首先,复工复产虽然重要,但是由于终端不能复商,没有销售,一旦开动起来,资金链的压力也会比较大,虽然厂商可以采取线上直播等方式,获取一些订单,但是这些订单并没有在短时间内产生实际的销售,这对于终端的代理商,还是一个非常大的挑战,所以当下的重点是要尽快复商。其次,这个时间拐点在哪里呢?张总认为,直到家装公司可以正常入户施工,家中的孩子开始复学,才可以逐步恢复终端销售。第三,从工厂的角度,既要面临保经销商和供应商,同时还要保证自身生产和员工安全,资金压力同样比较大。第四,疫情冲击对于中小企业和没有现金流沉淀的企业是个巨大的挑战,但对于品牌力强、有核心技术,有资金沉淀的企业,虽然短期也有影响,但是长期来看,反而是通过优胜劣汰,留下了更大的市场空间。第五,疫情将促使工厂和代理商的关系发生微妙的变化,厂商之间的博弈也许会加剧,疫情将会改变过去的开店扩张模式,工厂依靠单一的渠道推动模式会收到挑战,企业规模的增长,不能再以传统的扩张方式来实现。最后,疫情会加速企业数字化营销的进程,过去靠线下门店营销驱动的模式,将会转变成从线下到线上的,以客户为中心的数字化营销方式。


金牌厨柜董事长 潘孝贞 

面对疫情的影响,金牌从春节就开始严阵以待,积极寻求破局之道。目前企业复工复产已经基本完成,但是复商和复市还是需要一个比较长的过程。整体厨房行业大多是靠终端的店面零售业务来驱动的订单式的销售模式,目前虽然门店开业率已经大幅提升,但是零售订单只有以往的一不到,幸好还有工程业务海外市场的加持所以说整体的影响还是非常大的

疫情来了之后,消费者通过长时间的居家,对住家的舒适性健康性、功能化、智能化需求,会一个比较大的变化。装修配套是大件理性消费,暂时被抑制的需求在疫情过后会有所释放需求释放的程度还是会受到一定影响,重要是企业现如今要熬得过去,等到需求释放的那一天。

考虑到经销商是一个比较薄弱环节,和厂家是唇亡齿寒、荣辱与共的关系金牌率先推出“万众一薪”的举措,拿出几千万资金给经销商的员工进行薪资补贴,帮助经销商度过难关,并且帮助他们赋能。紧接着金牌又推出了同袍计划利用公司自有资金实力和银行关系,帮助经销商争取到5亿元的融资,帮助经销商解决现金流和资金困难的问题通过这两个计划,厂商关系非常融洽,成效也非常理想

在线上和线下的一体化数字营销方面本来金牌已经有了储备和尝试,可谓是厚积薄发。从2月中旬开始,相继推出了一系列“天网行动”:一是直播抢工厂,两天的活动参加人数超过300万人,接到了10.2,创造了一个行业奇迹二是3.15天猫超级品牌日,做了很多的创新,取得了2万多单的成绩。三是线上直播招商会,用短平快的聚客方式,收到了256加盟商的定金。此外,后续的各种营销模式和活动还在不断的创新和推进当中,正好利用疫情带来的变化,不断探索,转危为机。

潘总认为,媒体、渠道和流量都在碎片化发展,这次疫情对于家居行业的渠道格局也将产生深刻的影响,过去多开店就多开单的方式将会受到挑战,渠道为王将会逐步转变为内容为王、口碑为王,以后线下专卖店的主要功能将从销售转化成体验和服务,而最终消费者对产品和服务是否满意,将成为企业的核心竞争力。


大信家居董事长 庞学元 

在复工复和抗击疫情方面,由于在春节前把所有的订单都做完了,没有订单大家也就没有必要非得到岗,但是工资会照发,所以大信在32日才陆续开始上班。因为大信始终保持风险意识,拿出利润的一部分作为基金储备,同时还有银行的资金储备,这样就可以做到手中有粮,心中不慌。庞总判断,疫情过后行业的基本面不会发生大的变化,顾客的刚需还但是他们的支付能力,以及需求都会发生一些结构性的变化,企业要有长期的战略计划

在抗疫举措和创新转型方面,大信除了率先发动党员交出特殊党费,并且捐款捐物以外,还有一系列举措。第一是保障供应链。对于资金压力大的供应商要优先支付,然后保证供应链的流畅,这样可以保证疫情过去之后,能够顺畅的生产。第二工资保就业。按时发工资,而且扩,增加设备,一些没有储备的企业市场承接过来。第三逆势做推广,厂家出资几千万,帮助经销商在今日头条做广告和推广四是自主研发软件,将分散到代理商手里的各个老顾客全部上线,进行系统化的管理、关怀、推送、服务。五是开发出一键设计软件,提高效率,降低成本。六是开始在天猫开店,通过和顾客真诚的交互,实现引流和转化。七是进行渠道破局,创新性地通过“三店(龙、凤、虎)互动”的盈利模式,研究转化率,提高转化质量。八是“两业融合”,即将先进制造业和服务业深度融合,并且推出了工业旅游活动,创造新业态,服务新时代。


悍高集团董事长 欧锦峰 

对于悍高来说,主要面对的是国内外市场的B端客户。疫情发生的时间,刚好是这个行业的常规淡季。首先,我们要保证所有的员工能够顺利到岗,并且公开承诺不裁员、不降薪。其次,当下仍有年前积累的订单和出口订单需要消化,但是对于未来要提前做出预判和调整。疫情发展的态势来看,以后的重灾区会是出口,悍高有30%的出口业务,我们预判,未来大概在半年左右的时间里,特别是欧美市场,都不会有太好的恢复,但是反过来国家用这么短的时间能够控制住这么大的疫情,因此我们对国内市场却非常看好,对于疫情过后的经济恢复非常有信心。第三,基于对未来市场的判断,除了要对市场的目标和规划作出相应的调整,更重要的是当下要做生产制造和产品创新上的储备,并且通过相关多元化,比如智能化产品的研发和市场推广,为新一轮的春暖花开储备力量。最后,由于悍高一贯在资金和财务策略上比较保守,靠自有资金的储备来实现运转,因此,在风险来临后,我们依然能够不受外力影响,做好自我,静待时机。


东泰五金国内销售总监 陈洁:

目前,东泰的管理人员已经实现100%复工,生产工人也达到了90%以上的复岗率。在策略上,东泰刻意保持了外贸出口和国内销售保持五比五的平衡,这样能够将风险降低到最低,所以,在国外疫情比较严重的时候,国内市场成为未来一定阶段的重点市场。

第一,未来市场对于企业的财务、物力、人力是一个综合考验,一季度的疫情对于供应链条的各个企业现金流影响比较大,供应链企业要更加关注现金流。第二,要注重产品的标准化和制造的自动化。第三,疫情过后,马太效应凸显,强者恒强弱者出局,规模化和专业化发展的两类企业都会迎来市场机会。第四,当下市场下滑不是经济的衰退,而是暂停,要保持长远战略目标不变,强化核心产品技术创新,稳定供应能力,丰富产品类型,满足客户的多样化需求。第五,在渠道方面,成立战略客户部,对于战略客户和代表性企业进行战略特单支持,在服务、技术要求、价格等方面都做出特殊的支持。第六,对于市场策略进行调整,重点要做渠道和市场的下沉,东泰会将销售团队扩大一倍,对于客户做到更细致的服务,在授信、返利、销售、市场推广等方面做全面支持。最后,在高铁、ATM、电气五金等行业做全面布局。


中国五金制品协会专职副理事长 孟凡波:

大家通过这次云峰会深度互动在当下不能面对面交流的情况下,彼此坚定行业的方向和企业的信心,也向社会各界传递了来自企业的信息;

面对突如其来的疫情,各个企业积极实践社会责任,沉着应对,在疫情面前,有情怀、有能力,有担当并且在厂家与经销商、供应商之间,以家庭般的关怀,共同维护好整艘大船的稳健前行;

是经过疫情后,企业都在积极探索和尝试新的营销模式和方法,这加速行业创新营销模式转变,改变企业的营销管理和运营方式,包括协会也会在与企业的交互方式上,做好模式转变思维更新

    三是企业通过苦练内功,强化创新,扎实提升品质、品、品种的三品战略,走出了一条高品质化,高附加值的发展之路

四是通过内部挖潜,内部革新,练好内功,转危为机。整体厨房分会在去年五金协会换届后,正按照以企业为主,全心全意为企业为行业服务的理念有序开展工作;

五是当下的主要工作不仅是复工复产,还要商复市,不光是要恢复国内市场,在疫情的下半场,还要尽快恢复国外市场。相信在大家的共同努力下,未来的企业和行业发展依然看好,中国经济的发展依然向好。

2020是非常特殊的年份,风雨过后是彩虹,相信广大厨房家居企业一定能够战胜疫情,突破困境,健康发展,驶入快车道



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